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よこよんカフェまでの道のり
パティシエの卵の卵の私は、 それから一年アルバイトをし、 21歳の時ワーキングホリデーを使って NZへ。
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何故NZだったのか。 『視野を広げたかった』 シンプルでした。 他の国を見てみたい、 あの頃はとにかく日本を出たかった。
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高校卒業、製菓学校を卒業し、 めじろ台のパテスリーメゾンさんで 就職をさせていただきました。 2年に満たない短い期間でしたが、 お菓子作りの基礎を教えていただき 本当にお世話になりました🙇♀️
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